Puré de zanahoria y jengibre

Puré cálido con zanahorias dulces y un toque de jengibre fresco.

Ingredientes

Zanahoria3 mediano

Jengibre1/4 cdta rallado

Instrucciones

1. 1Pela y corta 3 zanahorias medianas en rodajas.
2. 2Cocina al vapor 12-15 minutos.
3. 3Pela un trocito de jengibre fresco.
4. 4Añade al vapor los últimos 2 minutos.
5. 5Transfiere a licuadora.
6. 6Añade 3-4 cucharadas de líquido.
7. 7Licúa hasta que quede muy suave.
8. 8El jengibre debe ser apenas perceptible.

Notas de seguridad

Burpi

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