Papilla de Zanahoria y Sésamo Negro

Name: Papilla de Zanahoria y Sésamo Negro
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 small Carrot; 1 tsp ground Black Sesame; 2 tbsp Rice

6–8 mesesPapilla

AlérgenosSésamo

Prep.5m

Cocción20m

Porciones3

Papilla de arroz nutritiva con zanahoria y sésamo negro molido, rica en calcio y popular en la alimentación infantil coreana.

Ingredientes

Zanahoria1 pequeña

Sésamo negro1 cdta molido

Arroz2 cdas

Instrucciones

1Pelar y picar finamente 1 zanahoria pequeña.
2Cocinar 2 cdas de arroz con 1 taza de agua a fuego lento.
3Agregar la zanahoria a mitad de cocción hasta que esté muy suave.
4Incorporar 1 cdta de sésamo negro molido y licuar hasta quedar suave.
5Servir tibio.

Notas de seguridad

Precaución con nitratos: purés caseros

Los purés caseros de espinaca, remolacha y zanahoria pueden contener altos niveles de nitratos para bebés menores de 6 meses.