Purée de carotte et poisson blanc
6–8 moisisPurée
AllergènesPoisson
Prép.8m
Cuisson10m
Portions2
DifficultéMoyen
Une purée lisse riche en vitamine A introduisant le poisson blanc comme source douce de protéines aux côtés de carottes sucrées.
Ingrédients
Instructions
- 1Éplucher et couper la carotte en petits morceaux.
- 2Cuire la carotte à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit très tendre (10 minutes).
- 3Cuire le filet de poisson blanc à la vapeur jusqu'à ce qu'il s'effeuille (6 minutes).
- 4Émietter le poisson et retirer les arêtes.
- 5Mixer la carotte et le poisson avec un peu d'eau de cuisson jusqu'à obtenir une texture lisse.
Notes de sécurité
Précaution nitrates : purées maison
Les purées maison d'épinards, betteraves et carottes peuvent contenir des niveaux élevés de nitrates pour les bébés de moins de 6 mois.
Vérifier les arêtes du poisson
Vérifiez soigneusement toutes les arêtes avant de servir du poisson aux bébés. Même les filets « sans arêtes » peuvent contenir de petites arêtes.
