Puré de mantequilla de anacardo y pera
6–8 mesesPuré
AlérgenosFrutos secos
Prep.5m
Cocción10m
Porciones2
DificultadFácil
Una receta de introducción al alérgeno de frutos secos. Puré dulce de pera con una pequeña cantidad de mantequilla de anacardo.
Ingredientes
Instrucciones
- 1Comience con una cantidad muy pequeña (1/4 de cucharadita) y espere 2-3 días antes de ofrecer una porción completa. Observe signos de reacción alérgica.
- 2Pele, quite el corazón y corte la pera en trozos pequeños.
- 3Cocine al vapor o hierva durante 8-10 minutos hasta que esté muy blanda.
- 4Licúe o triture la pera hasta que quede suave. Incorpore 1/4 de cucharadita de mantequilla de anacardo.
- 5Sirva a temperatura segura. Guarde los sobrantes refrigerados hasta por 24 horas.
Notas de seguridad
Riesgo de asfixia: alimentos pegajosos
Las mantequillas de frutos secos deben untarse en capa fina, no en grumos. Los malvaviscos y trozos grandes de queso también son riesgosos.
