Puré de coliflor con queso

Name: Puré de coliflor con queso
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 taza floretes Coliflor; 1 cda rallado Queso cheddar; una pizca pequeña Nuez moscada

8–10 mesesPuré

5 minPrep.

10 minCocción

2Porciones

FácilDificultad

Puré cremoso de coliflor con queso cheddar derretido y un toque de nuez moscada para la introducción de lácteos

Alérgenos

Leche

Ingredientes

Coliflor1/2 taza floretes
Queso cheddar1 cda rallado
Nuez moscadaopcionaluna pizca pequeña

Pasos

1Cocinar al vapor la coliflor hasta que esté muy tierna
2Machacar hasta obtener un puré suave
3Rallar finamente el queso cheddar
4Mezclar el puré con el queso hasta que se derrita
5Agregar una pizca de nuez moscada
6Servir caliente