Puré de coliflor con queso

Puré cremoso de coliflor con queso cheddar derretido y un toque de nuez moscada para la introducción de lácteos

Ingredientes

Coliflor1/2 taza floretes

Queso cheddar1 cda rallado

Nuez moscadaopcionaluna pizca pequeña

Instrucciones

1. 1Cocinar al vapor la coliflor hasta que esté muy tierna
2. 2Machacar hasta obtener un puré suave
3. 3Rallar finamente el queso cheddar
4. 4Mezclar el puré con el queso hasta que se derrita
5. 5Agregar una pizca de nuez moscada
6. 6Servir caliente

Burpi

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