Puré de apio nabo y trucha

Name: Puré de apio nabo y trucha
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 100g Celeriac (Celery Root); 30g cooked Trout; tiny squeeze Lemon

6–8 mesesPuré

AlérgenosPescado

Prep.10m

Cocción15m

Porciones2

DificultadMedia

Suave puré de apio nabo con trucha rica en omega-3 para una introducción suave al pescado

Ingredientes

Apio nabo100g

Trucha30g cooked

Limónopcionalun chorrito pequeño

Instrucciones

1Pelar y cocinar al vapor el apio nabo hasta que esté muy tierno
2Licuar hasta obtener un puré suave
3Cocinar y desmenuzar la trucha, quitar las espinas
4Mezclar el puré con la trucha
5Agregar un chorrito de limón
6Agregar leche materna si es necesario y servir caliente

Notas de seguridad

Revisar espinas del pescado

Revise cuidadosamente todas las espinas del pescado antes de servir a bebés. Incluso los filetes "sin espinas" pueden contener pequeñas espinas.