Purée de céleri-rave et truite

Name: Purée de céleri-rave et truite
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 100g Céleri-rave; 30g (cuit) Truite; un tout petit filet Citron

6–8 moisisPurée

10 minPrép.

15 minCuisson

2Portions

MoyenDifficulté

Purée douce de céleri-rave avec truite riche en oméga-3 pour une introduction douce au poisson

Allergènes

Poisson

Vérifier les arêtes du poisson

Vérifiez soigneusement toutes les arêtes avant de servir du poisson aux bébés. Même les filets « sans arêtes » peuvent contenir de petites arêtes.

Source: General pediatric guidance

Ingrédients

Céleri-rave100g
Truite30g (cuit)
Citronfacultatifun tout petit filet

Étapes

1Éplucher et cuire le céleri-rave à la vapeur
2Mixer jusqu'à obtenir une purée lisse
3Cuire et émietter la truite, retirer les arêtes
4Mélanger la purée avec la truite
5Ajouter un filet de citron
6Ajouter du lait maternel si nécessaire et servir chaud