Gratin de chou-fleur au fromage

Étapes

1. 1Cuire les bouquets de chou-fleur à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres sous la fourchette, environ 8 minutes.
2. 2Écraser la moitié du chou-fleur et mélanger avec le cheddar râpé.
3. 3Disposer le reste des bouquets dans un plat allant au four et recouvrir de la purée au fromage.
4. 4Cuire au four à 180C pendant 15 minutes jusqu'à ce que ce soit doré.
5. 5Laisser refroidir et servir en petites bouchées.