雞丁山藥

嫩雞丁搭配軟糯山藥和胡蘿蔔，用芝麻油輕炒。富含蛋白質和複合碳水化合物，營養均衡。

食材

雞肉60克

山藥80克

紅蘿蔔1根（小）

麻油1茶匙

步驟

1. 1將60克雞胸肉切成小丁（約5毫米）。
2. 2將80克山藥和1根小胡蘿蔔去皮，切成小丁。
3. 3將山藥和胡蘿蔔蒸或煮8-10分鐘至非常軟爛。
4. 4平底鍋小火加熱1茶匙芝麻油。
5. 5放入雞丁，小火煎3-4分鐘至熟透。
6. 6加入蒸好的山藥和胡蘿蔔，輕輕翻炒1-2分鐘。
7. 7稍涼後食用。確保所有食材軟到可以用牙齦壓碎。

Burpi

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