雞丁山藥
10–12 個月炒菜
10 分鐘準備
12 分鐘烹飪
2份量
中等難度
嫩雞丁搭配軟糯山藥和胡蘿蔔，用芝麻油輕炒。富含蛋白質和複合碳水化合物，營養均衡。
過敏原
食材
雞肉60克
山藥80克
紅蘿蔔1根（小）
麻油1茶匙
步驟
- 1將60克雞胸肉切成小丁（約5毫米）。
- 2將80克山藥和1根小胡蘿蔔去皮，切成小丁。
- 3將山藥和胡蘿蔔蒸或煮8–10分鐘至非常軟爛。
- 4平底鍋小火加熱1茶匙芝麻油。
- 5放入雞丁，小火煎3–4分鐘至熟透。
- 6加入蒸好的山藥和胡蘿蔔，輕輕翻炒1–2分鐘。
- 7稍涼後食用。確保所有食材軟到可以用牙齦壓碎。
