チキンコーンチャウダー
10–12 ヶ月スープ
準備10m
調理20m
人前4
難易度難しい
柔らかい鶏肉と甘いとうもろこしのクリーミーなたんぱく質豊富チャウダー。
材料
作り方
- 1鶏むね肉80gを小さく角切りにします。
- 2小さなじゃがいも1個の皮をむいて角切りにします。
- 3とうもろこし1本の粒を取るか冷凍コーン1/2カップを使います。
- 4鍋で鶏肉を約5分火が通るまで炒めます。
- 5角切りじゃがいもとコーンを加えます。
- 6水1.5カップを入れて沸騰させます。
- 715分煮てじゃがいもがとても柔らかくなるまで。
- 8半分をブレンドしてなめらかだけど食感のある仕上がりに。