雞肉玉米櫛瓜餅
10–12 個月手指食物
15 分鐘準備
12 分鐘烹飪
10份量
中等難度
金黃煎餅搭配嫩雞肉、甜玉米和隱藏的櫛瓜，富含蛋白質的手指食物。
過敏原
雞蛋需完全煮熟
給嬰幼兒食用的雞蛋必須完全煮熟（蛋黃和蛋白不能溏心），以預防沙門氏菌感染。
來源：FDA Food Safety
有濕疹或食物過敏？請先諮詢醫師
如果寶寶有濕疹或已知的食物過敏，請在引入這種食物前先諮詢醫師。
來源：NIAID Addendum Guidelines 2017 / AAP 2019 / ASCIA
食材
雞肉80克
玉米40克
櫛瓜1個（小）
雞蛋1個（大）
步驟
- 1將雞肉切成非常細的末。
- 2將櫛瓜擦絲擠出多餘水分。
- 3將雞肉、櫛瓜和玉米粒在碗中混合。
- 4加一個打散的雞蛋粘合。
- 5做成小扁餅狀。
- 6不沾鍋中加薄油中火加熱。
- 7每面煎3分鐘至金黃雞肉熟透。
- 8用紙巾吸油完全冷卻後食用。
