Arroz con Curry de Pollo

Un curry japonés suave con pollo tierno y verduras blandas sobre arroz. Un favorito familiar adaptado para niños.

Ingredientes

Roux de curry japonés1/2 bloque

Pollo60g

Papa1 pequeña

Zanahoria1 pequeña

Arroz1/2 taza cocido

Instrucciones

1. 1Cortar 60g de pollo, 1 papa pequeña y 1 zanahoria pequeña en cubos.
2. 2Saltear el pollo con un poco de aceite, luego añadir la papa y zanahoria.
3. 3Añadir 1 taza de agua, hervir y cocinar a fuego lento 15 minutos.
4. 4Incorporar medio bloque de curry suave hasta disolver.
5. 5Servir sobre 1/2 taza de arroz cocido.

Burpi

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