Purée de foie de poulet riche en fer

Purée riche en fer hautement biodisponible avec foie de poulet et pomme.

Ingrédients

Foie de poulet60g

Pomme1/2

Instructions

1. 1Rincez 60g de foie de poulet et parez les tissus.
2. 2Coupez en petits morceaux.
3. 3Épluchez et coupez 1/2 pomme.
4. 4Faites sauter le foie dans du beurre 5-6 minutes.
5. 5Faites cuire la pomme à la vapeur 5 minutes.
6. 6Combinez dans un mixeur.
7. 7Ajoutez 2-3 cuillères à soupe de jus de cuisson.
8. 8Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.

Burpi

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