鶏レバーとさつまいものマッシュ

鉄分たっぷりの鶏レバーとさつまいも。週1-2回で赤ちゃんの鉄欠乏性貧血を予防できます。

材料

鶏レバー50g

さつまいも1個（小）

レモン果汁1滴

作り方

1. 1鶏レバー50gを水で8-10分煮ます（中まで完全に火を通します）。
2. 2さつまいも1個の皮をむいて切り、12分蒸します。
3. 3さつまいもをなめらかに潰します。
4. 4レバーを細かく刻んでさつまいもに混ぜます。
5. 5レモン汁を一滴と煮汁を少し加えます。
6. 6温かく食べさせます。レバーは最も鉄分が豊富な食品です。

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