鸡肝红薯泥

铁质超级食物——鸡肝搭配红薯。每周只需1-2次即可预防宝宝缺铁性贫血。

食材

鸡肝50克

红薯1个（小）

柠檬一滴汁

步骤

1. 1将50克鸡肝在水中小火煮8-10分钟至完全熟透（内部无粉色）。
2. 2将1个小红薯去皮切块，蒸至非常软（12分钟）。
3. 3将红薯捣成泥。
4. 4将煮熟的鸡肝切碎拌入红薯泥中。
5. 5加一滴柠檬汁和少量煮汤。
6. 6温热食用。鸡肝是铁含量最高的食物，预防贫血。

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