雞肝地瓜泥

鐵質超級食物——雞肝搭配地瓜。每週只需1-2次即可預防寶寶缺鐵性貧血。

食材

雞肝50克

地瓜1個（小）

檸檬一滴汁

步驟

1. 1將50克雞肝在水中小火煮8-10分鐘至完全熟透（內部無粉色）。
2. 2將1個小地瓜去皮切塊，蒸至非常軟（12分鐘）。
3. 3將地瓜搗成泥。
4. 4將煮熟的雞肝切碎拌入地瓜泥中。
5. 5加一滴檸檬汁和少量煮湯。
6. 6溫熱食用。雞肝是鐵含量最高的食物，預防貧血。

Burpi

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