닭고기 표고버섯 바오쯔
12+mo핑거푸드
준비30m
조리15m
인분2
부드러운 찐빵에 닭고기와 표고버섯의 감칠맛 나는 소를 넣은 딤섬. 유아에게 맞게 순하게 조리한 클래식 요리입니다.
재료
만드는 법
- 1닭 다릿살 또는 가슴살 60g을 곱게 다집니다.
- 2불린 표고버섯 3-4개를 잘게 다집니다.
- 3생강 1쪽을 아주 곱게 다집니다.
- 4닭고기, 버섯, 생강을 섞어 소를 만듭니다.
- 5바오쯔 피 2장에 소를 나눠 넣습니다.
- 6주름을 잡아 입구를 봉합니다.
- 712-15분간 쪄서 피가 폭신하고 소가 익을 때까지 가열합니다.
- 8살짝 식힌 후 유아가 잡기 좋은 크기로 뜯거나 자릅니다.
