雞肉香菇包子

鬆軟的蒸包子，內餡是鮮香的雞肉和香菇。經典點心改良版，適合幼兒的溫和鮮味餡料。

食材

包子2個

雞肉60克

香菇3-4朵

薑1片

步驟

1. 1將60克雞腿肉或雞胸肉剁成細末。
2. 2將3-4朵泡發的香菇切成細丁。
3. 3將1片薑切成極細的末。
4. 4將雞肉末、香菇丁和薑末混合作為餡料。
5. 5取2個包子皮（或使用現成的皮），各包入適量餡料。
6. 6捏好褶子封口。
7. 7蒸12-15分鐘至麵皮蓬鬆、餡料熟透。
8. 8稍微放涼，撕或切成適合幼兒抓握的小塊。

Burpi

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