Udon con pollo y champiñones

Fideos udon suaves con pollo desmenuzado y champiñones shiitake tiernos en un caldo ligero

Ingredientes

Pollo60g breast

Fideos1/3 taza udon cocido

Shiitake2 pequeños en rodajas

Instrucciones

1. 1Cocinar el pollo hasta que esté bien hecho y desmenuzar
2. 2Cocinar los fideos udon hasta que estén suaves y cortarlos
3. 3Rebanar los champiñones y saltear hasta que estén tiernos
4. 4Combinar pollo, fideos y champiñones en un tazón
5. 5Agregar un poco de caldo bajo en sodio
6. 6Mezclar suavemente y servir caliente

Burpi

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