チキンとピキージョペッパーライス

やわらかい鶏肉と甘いピキージョペッパーをご飯に混ぜた、彩り豊かな鉄分たっぷりのスペイン風ごはん。

材料

鶏肉50g

ピキーリョペッパー2個

米1/3カップ（炊き）

オリーブオイル小さじ1

作り方

1. 1鶏肉50gとピキージョペッパー2個を細かく切る。
2. 2オリーブオイル小さじ1で鶏肉を中火で炒める。
3. 3ピキージョペッパーとご飯1/3カップを加えて混ぜ合わせる。
4. 4フォークで軽くつぶして柔らかい食感にする。
5. 5適温に冷ましてから食べさせる。

Burpi

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