닭고기 시금치 죽
8–10 개월죽
준비10m
조리30m
인분4
난이도어려움
잘게 찢은 닭고기와 시금치가 들어간 철분 풍부한 아시아식 쌀죽.
재료
만드는 법
- 1쌀 1/4컵을 씻어 냄비에 물 2컵과 함께 넣습니다.
- 2끓으면 약불로 줄입니다.
- 3뚜껑 없이 20분간 가끔 저으며 끓입니다.
- 4다른 냄비에 닭가슴살 60g을 10분간 삶습니다.
- 5삶은 닭고기를 아주 잘게 찢습니다.
- 6시금치 1컵을 씻어 잘게 다집니다.
- 7닭고기와 시금치를 죽에 넣습니다.
- 85분 더 끓여 시금치가 숨이 죽고 죽이 걸쭉해질 때까지 둡니다.
