チキンとタラゴンのピューレ

やわらかいチキンをじゃがいもとタラゴンの香りで仕上げたピューレ。フランスらしい風味の組み合わせを赤ちゃん向けにアレンジしました。

材料

鶏肉50g

じゃがいも1個（小）

バター小さじ1

タラゴン任意少々

作り方

1. 1鶏むね肉50gを小さく切る。
2. 2小さなじゃがいも1個の皮をむき、小さく切る。
3. 3鶏肉とじゃがいもを一緒に15〜20分蒸す。
4. 4蒸し汁を少し加えてブレンドし、タラゴンの葉を少々加えて香りをつける。
5. 5バター小さじ1を加えて混ぜ、温かいうちに食べさせる。

Burpi

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