鶏もも肉とりんごのペースト

やわらかく煮た鶏もも肉をりんごと一緒になめらかに。もも肉はペーストにしてもしっとりしていて、むね肉より鉄と亜鉛が多め。りんごのやさしい甘みで食べやすくなります。

材料

鶏もも肉100g

りんご小1個（約120g）

作り方

1. 1皮なし・骨なしの鶏もも肉100gの目に見える脂を取り除き、小さな角切りにする。
2. 2りんご小1個の皮と芯を取り、角切りにする。
3. 3鶏肉を水約150mlで12〜15分、中心まで赤みがなくなるまで弱火で煮る。最後の8分でりんごを加える。
4. 4鶏肉とりんごを煮汁の一部と一緒になめらかになるまで攪拌し、スプーンからすっと落ちる固さになるまで煮汁を足す。
5. 5冷ましてから与える。残りは製氷皿で冷凍し、1か月以内に使い切る。

Burpi

赤ちゃんの成長を記録

アプリを入手