Udon de Pollo y Verduras

Fideos udon suaves en caldo dashi con pollo tierno, zanahoria y espinaca. Un plato japonés reconfortante para bebés.

Ingredientes

Udon50g

Pollo50g

Zanahoria1 pequeña

Espinaca15g

Dashi1 taza

Instrucciones

1. 1Cocinar los udon (50g) hasta que estén muy blandos y cortarlos en trozos cortos.
2. 2Picar el pollo (50g) finamente y cocinar en dashi (1 taza) hasta que esté tierno.
3. 3Agregar zanahoria (1 pequeña) en cubitos y cocinar; añadir espinaca (15g) al final.
4. 4Combinar los udon con el caldo y las verduras.
5. 5Servir tibio a temperatura segura.

Burpi

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