Purée pois chiches au curry

Purée doucement épicée aux pois chiches et curry doux aromatique.

Ingrédients

Pois chiche1/2 tasse

Pomme de terre1 petit

Instructions

1. 1Rincez 1/2 tasse de pois chiches.
2. 2Épluchez et coupez 1 petite pomme de terre.
3. 3Faites bouillir 10 minutes.
4. 4Chauffez de l'huile avec 1/4 cuillère à café de curry.
5. 5Faites revenir 30 secondes.
6. 6Ajoutez pois chiches et eau 5 minutes.
7. 7Ajoutez la pomme de terre.
8. 8Écrasez le tout.

Burpi

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