ひよこ豆カレーマッシュ
10–12 ヶ月ピューレ
準備10m
調理15m
人前3
難易度難しい
マイルドなカレーで優しく味付けしたひよこ豆のマッシュ。スパイスの導入に。
材料
作り方
- 1ひよこ豆1/2カップを洗って水を切ります。
- 2じゃがいも1個を角切りにします。
- 3じゃがいもを約10分茹でます。
- 4油を少しとカレー粉小さじ1/4を加えます。
- 530秒香りが立つまで炒めます。
- 6ひよこ豆と水1/4カップを加え5分煮ます。
- 7茹でたじゃがいもを加えます。
- 8好みの固さにつぶします。
マイルドなカレーで優しく味付けしたひよこ豆のマッシュ。スパイスの導入に。