Puré de garbanzos y boniato al curry

Puré suave de garbanzos y boniato con especias de curry y leche de coco para paladares aventureros

Ingredientes

Garbanzo1/4 taza cocido

Camote1/2 pequeño

Cúrcumauna pizca pequeña

Cominouna pizca pequeña

Leche de coco1 cda

Instrucciones

1. 1Cocinar los garbanzos hasta que estén muy blandos
2. 2Pelar y cortar el boniato, cocinar al vapor
3. 3Combinar los garbanzos y el boniato
4. 4Agregar una pizca de cúrcuma y comino
5. 5Machacar todo junto
6. 6Agregar leche de coco para cremosidad

Burpi

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