Congee de Ñame Chino y Pollo

Un congee reconfortante con pollo desmenuzado y ñame chino que se funde en la papilla. Rico en hierro y fácil de digerir.

Ingredientes

Ñame chino100g

Pollo50g

Congee1 tazón

Instrucciones

1. 1Pelar 100g de ñame chino y cortar en cubos pequeños.
2. 2Picar finamente 50g de pechuga de pollo.
3. 3En una olla, llevar a ebullición 1 tazón de congee.
4. 4Agregar los cubos de ñame y cocinar 10 minutos hasta que se ablanden.
5. 5Agregar el pollo y cocinar 5-8 minutos más, revolviendo para separar.
6. 6El ñame espesará el congee naturalmente. Servir tibio.

Burpi

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