チョイサムとスズキのお粥

柔らかいチョイサムとほぐしたスズキの軽やかで栄養豊富なお粥。オメガ3脂肪酸が摂れます。

材料

菜心2〜3本

スズキ50g

お粥1杯

作り方

1. 1スズキの切り身50gを8分蒸す。骨を取り除き小さくほぐす。
2. 2チョイサム2〜3本を洗い、2分茹でてから細かく刻む。
3. 3鍋にお粥1杯を入れて沸かす。
4. 4刻んだチョイサムを加えて3分煮る。
5. 5ほぐした魚を加えて1分軽く混ぜる。
6. 6温かいうちに食べさせる。柔らかい具が見える濃いお粥の食感に。

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