菜心魚粥

清淡營養的菜心鱸魚粥，嫩綠蔬菜搭配鮮嫩魚肉，提供omega-3脂肪酸。

食材

菜心2-3棵

鱸魚50克

粥1碗

步驟

1. 1將50克鱸魚片蒸8分鐘至熟透，去骨後拆成小塊。
2. 2將2-3棵菜心洗淨，汆燙2分鐘後切碎。
3. 3將1碗白粥在鍋中煮沸。
4. 4加入切碎的菜心煮3分鐘。
5. 5拌入碎魚肉輕輕攪拌1分鐘。
6. 6溫熱食用。口感應為濃稠粥底帶有可見的軟碎顆粒。

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