チョイサムのオイスターソースがけ
12+mo炒め物
アレルゲン小麦甲殻類・貝類ゴマ
準備5m
調理5m
人前2
難易度簡単
さっと茹でたチョイサムにオイスターソースとごま油を回しかけた広東風の定番野菜。葉野菜をおいしく食べさせる一品です。
材料
作り方
- 1チョイサム100gをよく洗い、根元を切り落とす。
- 2幼児に合った2〜3cmの長さに切る。
- 3鍋にたっぷりの湯を沸かす。
- 4チョイサムを1〜2分、柔らかく鮮やかな緑色のうちに茹でる。
- 5よく水を切り、皿に盛る。
- 6オイスターソース小さじ1/2とごま油小さじ1を回しかける。
- 7優しく和える。
- 8温かいうちに副菜として食べさせる。
安全上の注意
塩分を加えない
12か月未満の赤ちゃんの食事に塩を加えないでください。1〜3歳は1日のナトリウム総量を800mg未満に抑えてください。
