굴소스 초이섬
12+mo볶음
준비5m
조리5m
인분2
데친 초이섬에 굴소스와 참기름을 살짝 뿌린 간단한 광둥식 채소 요리. 감칠맛으로 유아에게 채소를 맛있게 소개합니다.
재료
만드는 법
- 1초이섬 100g을 깨끗이 씻고 밑동을 다듬습니다.
- 2유아에게 적합한 2-3cm 길이로 자릅니다.
- 3냄비에 물을 팔팔 끓입니다.
- 4초이섬을 1-2분간 부드럽지만 선명한 초록색을 유지하도록 데칩니다.
- 5물기를 잘 빼고 접시에 담습니다.
- 6굴소스 1/2작은술과 참기름 1작은술을 뿌립니다.
- 7살살 버무려 골고루 입힙니다.
- 8따뜻하게 반찬으로 먹입니다.
