蠔油菜心
12+mo炒
過敏原小麥貝類芝麻
準備5m
烹飪5m
份量2
難度簡單
嫩綠的菜心汆燙後淋上蠔油和芝麻油，簡單經典的廣式蔬菜，用鮮香味道引導幼兒愛上綠葉蔬菜。
食材
步驟
- 1100克菜心徹底洗淨，切去老根。
- 2切成2-3公分的短段，適合幼兒食用。
- 3鍋中燒一大鍋水至沸騰。
- 4將菜心汆燙1-2分鐘至嫩熟但仍翠綠。
- 5瀝乾水分，擺在盤中。
- 6淋上半茶匙蠔油和1茶匙芝麻油。
- 7輕輕拌勻使調料裹勻。
- 8溫熱食用，作為配菜。
安全提示
不加鹽
12個月以下嬰兒的食物中不要加鹽。1-3歲兒童每日總鈉攝入應控制在800毫克以下。
