白酱鳕鱼土豆泥

白酱鳕鱼土豆泥

8–10 月
过敏原牛奶
准备5m
烹饪20m
份量2

嫩滑鳕鱼裹入轻盈的白酱土豆泥中。用经典法式手法温和地为宝宝引入鱼类。

食材

鳕鱼50克
土豆1个(小)
黄油1小匙

步骤

  1. 1将1个小土豆去皮切丁,蒸10分钟。
  2. 2将50克新鲜鳕鱼与土豆一起蒸8-10分钟至鱼肉松散。
  3. 3小锅中融化1小匙黄油,加入少许面粉搅拌,再慢慢加入少量牛奶制成薄白酱。
  4. 4将鳕鱼拆碎,土豆捣泥,一起拌入白酱中。
  5. 5确认无鱼骨后温热食用。

安全提示

检查鱼刺

给婴幼儿喂鱼前,请仔细检查所有鱼刺。即使标注"去骨"的鱼片也可能含有细小鱼刺。

Burpi
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白酱鳕鱼土豆泥 — Burpi Baby Food Recipe