Puré de bacalao y chirivía

Pescado blanco suave con chirivía naturalmente dulce — una forma delicada de introducir el pescado.

Ingredientes

Bacalao50g filete

Chirivía1 pequeño

Instrucciones

1. 1Cocinar 50g de filete de bacalao al vapor 8-10 minutos.
2. 2Pelar y cortar 1 chirivía pequeña, cocinar al vapor 12 minutos.
3. 3Revisar cuidadosamente el bacalao en busca de espinas.
4. 4Aplastar la chirivía y el bacalao juntos hasta obtener una textura suave.
5. 5Añadir leche materna o un poco de mantequilla. Servir tibio.

Notas de seguridad

Burpi

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