Puré de bacalao y chirivía

Name: Puré de bacalao y chirivía
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 60g filete Bacalao; 1 mediano Chirivía

6–8 mesesPuré

10 minPrep.

15 minCocción

3Porciones

MediaDificultad

Suave puré de pescado blanco con chirivía naturalmente dulce, rico en omega-3 y fibra.

Alérgenos

Pescado

Revisar espinas del pescado

Revise cuidadosamente todas las espinas del pescado antes de servir a bebés. Incluso los filetes "sin espinas" pueden contener pequeñas espinas.

Fuente: General pediatric guidance

Ingredientes

Bacalao60g filete
Chirivía1 mediano

Pasos

1Pela y corta en cubos 1 chirivía mediana.
2Cocina al vapor 10–⁠12 minutos hasta que esté muy tierna.
3Coloca 60g de filete de bacalao sin piel los últimos 5 minutos.
4Verifica que el bacalao esté cocido y se desmigue fácil.
5Revisa cuidadosamente que no haya espinas.
6Combina bacalao y chirivía en un bol.
7Licúa o machaca hasta obtener un puré suave.
8Añade leche materna o fórmula si necesario.