Puré de bacalao y chirivía

Suave puré de pescado blanco con chirivía naturalmente dulce, rico en omega-3 y fibra.

Ingredientes

Bacalao60g filete

Chirivía1 mediano

Instrucciones

1. 1Pela y corta en cubos 1 chirivía mediana.
2. 2Cocina al vapor 10-12 minutos hasta que esté muy tierna.
3. 3Coloca 60g de filete de bacalao sin piel los últimos 5 minutos.
4. 4Verifica que el bacalao esté cocido y se desmigue fácil.
5. 5Revisa cuidadosamente que no haya espinas.
6. 6Combina bacalao y chirivía en un bol.
7. 7Licúa o machaca hasta obtener un puré suave.
8. 8Añade leche materna o fórmula si necesario.

Notas de seguridad

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