Purée cabillaud et panais
6–8 moisisPurée
AllergènesPoisson
Prép.10m
Cuisson15m
Portions3
DifficultéDifficile
Purée de poisson blanc doux avec panais naturellement sucré, riche en oméga-3 et fibres.
Ingrédients
Instructions
- 1Épluchez et coupez en dés 1 panais moyen.
- 2Faites cuire à la vapeur 10-12 minutes.
- 3Placez 60g de filet de cabillaud sans peau les 5 dernières minutes.
- 4Vérifiez que le cabillaud est cuit et s'émiette facilement.
- 5Vérifiez soigneusement l'absence d'arêtes.
- 6Combinez cabillaud et panais dans un bol.
- 7Mixez ou écrasez en purée lisse.
- 8Ajoutez du lait maternel ou infantile si nécessaire.
Notes de sécurité
Vérifier les arêtes du poisson
Vérifiez soigneusement toutes les arêtes avant de servir du poisson aux bébés. Même les filets « sans arêtes » peuvent contenir de petites arêtes.
