Purée cabillaud et maïs doux

Name: Purée cabillaud et maïs doux
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 60g filet Morue; 1/4 tasse Maïs; 1 petit Pomme de terre

8–10 moisisPurée

10 minPrép.

15 minCuisson

3Portions

MoyenDifficulté

Poisson blanc doux avec maïs sucré et pomme de terre, une introduction au poisson.

Allergènes

Poisson

Vérifier les arêtes du poisson

Vérifiez soigneusement toutes les arêtes avant de servir du poisson aux bébés. Même les filets « sans arêtes » peuvent contenir de petites arêtes.

Source: General pediatric guidance

Ingrédients

Morue60g filet
Maïs1/4 tasse
Pomme de terre1 petit

Étapes

1Épluchez et coupez 1 petite pomme de terre.
2Faites bouillir jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.
3Faites cuire 60g de cabillaud à la vapeur 5–⁠6 minutes.
4Décongelez 1/4 tasse de maïs ou égrenez un épi.
5Cuisez le maïs 3 minutes à l'eau bouillante.
6Émiettez le cabillaud en vérifiant les arêtes.
7Combinez pomme de terre, cabillaud et maïs.
8Écrasez à la consistance désirée.