Papilla de cangrejo y arroz

Name: Papilla de cangrejo y arroz
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cda carne cocida Cangrejo; 2 cda crudo Arroz

12+ mesesPapilla

10 minPrep.

15 minCocción

2Porciones

MediaDificultad

Una receta de introducción al alérgeno de mariscos. Carne de cangrejo tierna mezclada en papilla de arroz suave. Recomendado para 12 meses en adelante.

Alérgenos

Mariscos

Ingredientes

Cangrejo1 cda carne cocida
Arroz2 cda crudo

Pasos

1Comience con una cantidad muy pequeña (1/4 de cucharadita) y espere 2–⁠3 días antes de ofrecer una porción completa. Observe signos de reacción alérgica.
2Cocine 2 cucharadas de arroz blanco en 1 taza de agua a fuego lento durante 15 minutos hasta obtener una papilla muy suave.
3Use carne de cangrejo precocida. Revise cuidadosamente y retire cualquier fragmento de caparazón.
4Desmenuce finamente la carne de cangrejo y mézclela con la papilla de arroz tibia.
5Deje enfriar a temperatura segura. Sirva tibio. Comience con una cantidad muy pequeña de cangrejo.