Papilla de cangrejo y arroz

Una receta de introducción al alérgeno de mariscos. Carne de cangrejo tierna mezclada en papilla de arroz suave. Recomendado para 12 meses en adelante.

Ingredientes

Cangrejo1 cda carne cocida

Arroz2 cda crudo

Instrucciones

1. 1Comience con una cantidad muy pequeña (1/4 de cucharadita) y espere 2-3 días antes de ofrecer una porción completa. Observe signos de reacción alérgica.
2. 2Cocine 2 cucharadas de arroz blanco en 1 taza de agua a fuego lento durante 15 minutos hasta obtener una papilla muy suave.
3. 3Use carne de cangrejo precocida. Revise cuidadosamente y retire cualquier fragmento de caparazón.
4. 4Desmenuce finamente la carne de cangrejo y mézclela con la papilla de arroz tibia.
5. 5Deje enfriar a temperatura segura. Sirva tibio. Comience con una cantidad muy pequeña de cangrejo.

Burpi

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