Puré cremoso de aguacate

Un puré de aguacate suave y sedoso, rico en grasas saludables y nutrientes. Un primer alimento ideal que no requiere cocción.

Ingredientes

Aguacate1/2 mediano

Instrucciones

1. 1Cortar un aguacate maduro por la mitad y retirar el hueso.
2. 2Sacar la pulpa con una cuchara y ponerla en un bol.
3. 3Aplastar con un tenedor hasta que quede suave, añadiendo leche materna o fórmula para una consistencia más líquida.
4. 4Servir inmediatamente ya que el aguacate se oxida rápidamente.

Burpi

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