Purée crémeuse d'avocat

Une purée d'avocat soyeuse, riche en bonnes graisses et en nutriments. Un premier aliment idéal sans cuisson.

Ingrédients

Avocat1/2 moyen

Instructions

1. 1Couper un avocat mûr en deux et retirer le noyau.
2. 2Récupérer la chair dans un bol.
3. 3Écraser à la fourchette jusqu'à obtenir une texture lisse, en ajoutant du lait maternel ou du lait infantile pour fluidifier.
4. 4Servir immédiatement car l'avocat s'oxyde rapidement.

Burpi

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