Croquetas de Jamón

Clásicas croquetas españolas con cremosa bechamel y jamón. Una tapa irresistible que el bebé puede disfrutar con sus manitas.

Ingredientes

Jamón20g

Huevo1

Pan rallado japonés2 cdas

Instrucciones

1. 1Hacer bechamel: derretir 1 cda de mantequilla, añadir 1 cda de harina y agregar 1/4 taza de leche poco a poco.
2. 2Incorporar 20g de jamón picado a la bechamel; refrigerar hasta que se pueda moldear.
3. 3Formar croquetas, pasar por huevo batido y empanizar con panko.
4. 4Hornear a 190°C por 15-18 minutos hasta dorar.
5. 5Enfriar completamente antes de servir.

Notas de seguridad

Burpi

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