茼蒿豆腐湯
10–12 月湯
過敏原大豆
準備5m
烹飪8m
份量2
清香的湯品,嫩茼蒿搭配滑嫩豆腐。茼蒿獨特的草本香氣是中式烹飪的經典風味,溫和地為寶寶引入豐富的味覺體驗。
食材
步驟
- 1將30克茼蒿洗淨,去老莖,切成碎末。
- 2將80克嫩豆腐切成小方塊。
- 3將1.5杯水煮至微沸。
- 4加入豆腐塊,煮3-4分鐘。
- 5加入切碎的茼蒿,煮2-3分鐘至軟爛。
- 6食用前淋幾滴芝麻油。
- 7稍涼後溫熱食用。
清香的湯品,嫩茼蒿搭配滑嫩豆腐。茼蒿獨特的草本香氣是中式烹飪的經典風味,溫和地為寶寶引入豐富的味覺體驗。