Puré de calabaza con comino

Puré tibio de calabaza butternut con comino tostado y un toque de canela para una primera comida acogedora

Ingredientes

Calabaza butternut100g

Comino1/8 cdta semillas

Canelaopcionaluna pizca pequeña

Instrucciones

1. 1Pelar y cortar la calabaza en cubos pequeños
2. 2Cocinar al vapor hasta que esté muy tierna, unos 12-15 minutos
3. 3En una olla pequeña, tostar las semillas de comino 30 segundos
4. 4Agregar la calabaza cocida y un poco de agua o leche materna
5. 5Machacar hasta la consistencia deseada
6. 6Espolvorear con una pizca de canela

Burpi

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