蘿蔔排骨湯

白蘿蔔、嫩豬肉、骨湯和胡蘿蔔慢燉的鮮美清湯，傳統中式家庭湯的寶寶版，富含鐵和鈣。

食材

白蘿蔔100克

豬肉50克

骨頭湯1杯

紅蘿蔔1個（小）

步驟

1. 1將100克白蘿蔔和1個小胡蘿蔔去皮切小丁。
2. 2將50克豬肉切成很小的塊。
3. 3將1杯骨湯煮沸，撇去浮沫。
4. 4加入豬肉塊煮5分鐘。
5. 5加入蘿蔔丁和胡蘿蔔丁，轉小火慢燉25-30分鐘至所有蔬菜非常軟爛。
6. 6輕輕搗碎部分蔬菜使湯變濃稠。溫熱食用。

Burpi

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