テンジャン豆腐スープ
12+moスープ
アレルゲン大豆
準備5m
調理15m
人前2
難易度ふつう
韓国味噌テンジャンを少量使った優しい豆腐野菜スープ。少しのテンジャンで旨みを加えつつ塩分控えめです。
材料
作り方
- 1豆腐60g、ズッキーニ30g、韓国大根30gを小さく切る。
- 2水1カップを沸かし、大根を先に入れて5分煮る。
- 3ズッキーニと豆腐を加え、テンジャン小さじ1/2を溶かし入れる。
- 45〜8分弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 5温かいうちに食べさせ、大きい具は潰す。
安全上の注意
塩分を加えない
12か月未満の赤ちゃんの食事に塩を加えないでください。1〜3歳は1日のナトリウム総量を800mg未満に抑えてください。
