鴨肉李子醬配飯

步驟

1. 1將米飯煮至軟蓬鬆。
2. 2去除鴨胸皮，將肉切成非常小的丁。
3. 3鍋中炒鴨肉8分鐘至完全熟透。
4. 4將李子對半切去核，在另一小鍋中加少許水煮5分鐘至軟。
5. 5將李子搗成醬狀。
6. 6將鴨肉與李子醬拌勻。
7. 7配飯分小份食用。