毛豆飯碗

毛豆飯碗

12+ 個月炒菜
5 分鐘準備
10 分鐘烹飪
3份量
簡單難度

簡單的植物蛋白碗,搭配去殼毛豆和米飯,帶有淡淡的芝麻香。

過敏原

  • 大豆
  • 芝麻

食材

  • 毛豆1/3杯 去殼
  • 白米1/2杯
  • 紅蘿蔔1個(小)
  • 芝麻可選少許 種子

步驟

  1. 1將1/2杯米煮至鬆軟。
  2. 2剝1/3杯毛豆或用預先剝好的。
  3. 3煮毛豆3–⁠4分鐘至變軟。
  4. 4將1根小胡蘿蔔擦絲。
  5. 5用少許芝麻油快炒胡蘿蔔。
  6. 6將米飯、毛豆和胡蘿蔔放入碗中。
  7. 7淋少許低鈉醬油。
  8. 8撒少許芝麻。
Burpi
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