毛豆飯碗

簡單的植物蛋白碗，搭配去殼毛豆和米飯，帶有淡淡的芝麻香。

食材

毛豆1/3杯 去殼

白米1/2杯

紅蘿蔔1個（小）

芝麻可選少許 種子

步驟

1. 1將1/2杯米煮至鬆軟。
2. 2剝1/3杯毛豆或用預先剝好的。
3. 3煮毛豆3-4分鐘至變軟。
4. 4將1根小胡蘿蔔擦絲。
5. 5用少許芝麻油快炒胡蘿蔔。
6. 6將米飯、毛豆和胡蘿蔔放入碗中。
7. 7淋少許低鈉醬油。
8. 8撒少許芝麻。

Burpi

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