卵とチーズの野菜ミニマフィン
12+mo焼き菓子
アレルゲン乳卵
準備15m
調理20m
人前12
難易度難しい
たんぱく質たっぷりの野菜とチーズのミニマフィン。幼児のお出かけおやつにぴったりです。
材料
作り方
- 1オーブンを180°Cに予熱し、ミニマフィン型に油を塗る。
- 2ズッキーニを細かくすりおろし、清潔な布で余分な水分を絞る。
- 3にんじんを細かくすりおろす。
- 4チーズを細かくおろす。
- 5ボウルで卵を溶きほぐす。
- 6すりおろしたズッキーニ、にんじん、チーズを卵に加えてよく混ぜる。
- 7ミニマフィン型に4分の3ほどまで入れる。
- 815〜18分間、固まって軽く黄金色になるまで焼く。
- 9冷却ラックで冷ましてから与える。
安全上の注意
窒息の危険：硬い食べ物
生のにんじん、生のりんご片、丸ごとのナッツなどの硬い食べ物は、柔らかく調理するか細かく砕いてから与えてください。
卵は完全に加熱
乳幼児に卵を与える際は、サルモネラ菌感染を防ぐため、完全に火を通してください（半熟は不可）。
