鸡蛋奶酪蔬菜迷你松饼

富含蛋白质的咸味迷你松饼，满满蔬菜和奶酪，是幼儿外出零食的完美选择。

食材

鸡蛋3个（大）

切达奶酪40克

西葫芦1个（小）

胡萝卜1个（小）

步骤

1. 1预热烤箱至180°C，给迷你松饼模涂油。
2. 2将西葫芦细细擦丝，用干净布挤出多余水分。
3. 3将胡萝卜细细擦丝。
4. 4将奶酪细细擦丝。
5. 5在碗中打散鸡蛋。
6. 6将擦好的西葫芦、胡萝卜和奶酪加入蛋液中搅拌均匀。
7. 7将混合物舀入松饼模中，每个约填四分之三满。
8. 8烤15-18分钟至凝固并呈浅金色。
9. 9在冷却架上冷却后食用。

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